蒸發器和冷凝器是小型冷水機組主要部件之一。蒸發器和冷凝器分別起到吸熱和放熱的作用，充足而適宜的換熱量可以充分發揮壓縮機的效率，如果冷凝器的換熱量不足，會直接影響機組的制冷效果，夏季容易出現高壓偏高甚至由于高壓超標引起冷水機組保護停機；蒸發器的換熱量更為重要，換熱量不足不僅會引起機組效率低下，嚴重偏小會使制冷劑無法蒸發，直接回到壓縮機造成液擊，損壞壓縮機，從而使得整臺冷水機組無法使用。還有一個主要部件就是膨脹閥，膨脹閥在冷水機制冷系統中既是流量的調節閥，又是制冷設備中的節流閥，主要作用是使高壓常溫的制冷劑液體在流經熱力膨脹閥時節流降壓，變為低溫低壓制冷劑濕蒸氣進入蒸發器，在蒸發器內汽化吸熱，而達到小型冷水機制冷降溫的目的。